Gestion de commerces

Comptabilité financière Ce cours de tronc commun permet d'analyser et de traiter les données comptables. Point de départ d'une série de cours de comptabilité, celui-ci permet de réaliser les principales étapes du cycle comptable : cueillette des données, enregistrement des transactions, production d'états et de rapports financiers selon les normes comptables et interprétation des résultats. Il vise la bonne compréhension des notions fondamentales de la comptabilité afin que l’étudiant ait plus de facilité avec la comptabilité informatisée.

Ce cours initie l'étudiant aux principaux concepts liés au marketing-mix, approche client, segmentation de marchés, recherche commerciale, représentation commerciale, comportement du consommateur. Il vise à intégrer ces éléments dans le cadre global de l'entreprise en analysant son influence environnementale et en établissant des liens entre ces composantes et la stratégie marketing. Une fois ces notions intégrées, les étudiants devront concevoir une stratégie de marketing alignée avec le marché cible.

Ce cours constitue le véritable point d'entrée dans le programme. Il consiste d'abord à initier l’étudiant aux différentes fonctions et activités d’une entreprise. Il explorera la variété de tâches et de professions liées au domaine de l'administration ainsi que les conditions d'exercice, les contraintes et les tendances attachées aux divers secteurs étudiés. L’importance du savoir-être sera aussi exposée afin de bien les intégrer le monde des affaires.

Ce cours vise à enseigner l'utilisation des logiciels d'exploitation et des réseaux à des fins administratives et de gestion. Les étudiants apprendront à gérer un poste de travail, à travailler en réseau interne et externe, à explorer certains éléments de Sécurité, Environnement informatique et technologique du cégep, et à présenter des documents, lettres et publipostage selon certaines normes. La maîtrise des outils et des normes de communication, de présentation et de télétravail est également un objectif clé de ce cours.

Ce cours de tronc commun permet de revenir sur les principales étapes du cycle comptable en utilisant cette fois une approche informatique, via l’utilisation d’un logiciel comptable. Les objectifs du cours sont de comprendre les nouveautés que présente l’environnement informatique, d’être en mesure d’effectuer les transactions dans les différents modules possibles (journal général, comptes clients, comptes fournisseurs, paies, stocks, projet), d’effectuer et de comprendre le rapprochement bancaire et finalement, d’être capable de produire divers rapports de gestion et de les interpréter.

Ce cours permet d'identifier et de développer les principales notions de gestion des ressources humaines. Par l'étude des principales étapes du processus de dotation, le cours aborde la planification des effectifs, le recrutement, la sélection, l'intégration et la formation du personnel, en respectant la Charte des droits et libertés de la personne. Il met l'accent sur la mobilisation, la gestion des talents, le soutien aux employés, la santé et sécurité au travail, la gestion de la rémunération, l'évaluation de rendement et les mesures disciplinaires. Il examine également le cadre légal et contractuel des relations de travail individuelles et collectives.

Ce cours vise à utiliser les logiciels d'entreprise pour des tâches administratives et de gestion, y compris la production de documents de gestion variés avec un logiciel de traitement de texte, un tableur, un logiciel de présentation ou une base de données. L'étudiant explorera également les fonctions avancées d'Excel : Base de données, Formulaire, Fonctions et hyperliens

Ce cours d’économie globale aborde les problèmes économiques dans leur environnement physique et institutionnel. Il vise essentiellement à traiter et analyser l’information à caractère macroéconomique à des fins de gestion. À la fin du cours, l'étudiant doit être davantage familiarisé avec la science économique, ses méthodes, son vocabulaire et son analyse de la réalité. En plus, il doit comprendre de façon assez précise le fonctionnement de l’économie actuelle et doit se familiariser avec différentes bases de données à sa disposition.

Ce cours permet aux étudiants de cerner et comprendre la clientèle d'une entreprise pour offrir une expérience client de qualité. Il couvre les besoins, les influences et les motivations des consommateurs dans leurs achats et par la suite, les étudiants apprendront à implanter et assurer la gestion d'un service à la clientèle efficace, établir des normes, diffuser l'information, créer un lien de confiance et assurer le suivi. Ce cours aborde également la fidélisation des clients, la sécurité, la gestion des plaintes et l'évaluation des réactions.

Ce cours vise à sensibiliser les étudiants à l'importance du droit dans le monde des affaires et dans la vie quotidienne. Les étudiants apprendront à rechercher, comprendre et analyser l'information juridique provenant de diverses sources de droit, y compris le Code civil du Québec, la Loi sur la protection du consommateur, la Loi sur la publicité légale des entreprises ainsi que la jurisprudence. Ils développeront également la capacité d'identifier les situations potentiellement litigieuses et de comprendre les conséquences d'une infraction dans diverses situations d'affaires.

Ce cours se concentre sur les concepts de la gestion des opérations, y compris la planification, la localisation, l'aménagement et l'entretien, avec une approche moderne axée sur la gestion de la qualité. Il met également l'accent sur l'étude du système d'approvisionnement : choix des fournisseurs, soumissions et appels d'offre, gestion des commandes et des stocks, transport et circuits de distribution, approvisionnement international et les aspects juridiques des achats.

Ce cours initiera l’étudiant au domaine de la gestion. Il l'amènera à se questionner sur les fondements et les finalités de la gestion ainsi que sur le développement des habiletés d’analyse et de résolution de problèmes complexes. À travers une démarche d’analyse structurée, l’étudiant explorera les problématiques rencontrées dans divers champs de l’administration et appliquera la résolution créative de cas. Il examinera aussi les enjeux actuels en matière de gestion.

Ce cours initie aux méthodes statistiques pour la gestion et l'analyse de données commerciales, couvrant le but de l'étude statistique, l'échantillonnage, la collecte et le traitement des données, leur présentation, l'association de deux variables et l'inférence statistique. L'utilisation d'outils technologiques (calculatrice et logiciels) est intégrée à l'approche pédagogique.

L’étudiant sera initié aux aspects pratiques liés à l’importation et à l’exportation : barrières tarifaires, non tarifaires, accords internationaux, formalités douanières, etc. L’étudiant aura à évaluer les avantages et les risques liés au commerce international. Il devra réaliser que le marché québécois ne réagit pas comme les autres marchés pour bien identifier les besoins des marchés étrangers.

Ce cours initie les étudiants à l'approche client et aux techniques de communication stratégique. Par un projet d’équipe, les étudiants établissent des rapports de coopération et de négociation dans leur milieu et à l’extérieur du milieu collégial. Ils expérimenteront différentes techniques de communication dans une situation réelle et différents moyens de communication écrite, tout en travaillant des méthodes et techniques du travail en équipe. À la fin du cours, l'équipe doit remettre un rapport et faire une présentation en utilisant différents outils de communication.

Ce cours prépare les étudiants à collaborer au processus budgétaire et à la mesure des performances d'une entreprise. Il comprend l'élaboration des budgets d'exploitation, du budget de caisse et des états financiers prévisionnels, ainsi que la présentation et le contrôle des budgets. Il enseigne également comment choisir et calculer un ensemble pertinent d'indicateurs de performance, comparer les résultats avec des éléments de référence appropriés et faire des recommandations dans un rapport d'analyse.

Ce cours permet aux étudiants de participer à la mise en œuvre d'un plan de communication en mettant en place des stratégies publicitaires et promotionnelles. Il aborde la détermination des objectifs et des budgets de communication, le choix des moyens de communication marketing et la production de messages publicitaires pour divers médias électroniques et numériques. Il encourage une réflexion stratégique influencée par les tendances actuelles et l'évolution des technologies de l'information, afin de créer de la valeur pour le consommateur et l'organisation.

Ce cours amène l’étudiant à comprendre l’importance pour les entreprises de confirmer leur place sur le marché, de valider la demande pour un nouveau service ou produit, de répondre à des besoins des consommateurs non comblés, tout cela en apprenant à analyser des données internes ou externes, primaires ou secondaires, à l’aide de SIM (système d’information marketing), qu’ils seront amenés à produire pour une entreprise locale.

Ce cours permet aux étudiants de communiquer en anglais dans un contexte d'affaires, en utilisant de techniques de communication variées, en rédigeant des documents en anglais et en interprétant des textes d'affaires. Les étudiants seront aussi amenés à établir des contacts avec la clientèle, à répondre aux demandes en cernant bien les besoins et à négocier les conditions de diverses ententes dans un contexte de transactions commerciales.

Ce cours vise à développer une compréhension et une maîtrise stratégique du marketing numérique, y compris la gestion de la communauté sur les réseaux sociaux, la création de contenus, l'optimisation de campagnes sur les moteurs de recherche, la budgétisation des campagnes, et l'élaboration de profils de client type. Les concepts d’intelligence d’affaires et de ciblage seront aussi abordés pour élaborer des profils de client type. À la fin du cours, de nombreux étudiants souhaiteront passer des tests de certification pour démontrer les compétences acquises.

Dans ce cours, l'étudiant applique les théories de la gestion et du marketing à l’environnement du commerce de détail. Une attention particulière est portée à l’aménagement du lieu de vente, à la présentation visuelle des produits et des services, à la détermination des besoins de marchandises, à la gestion des prix, au choix des fournisseurs et au contrôle de la marchandise.

Ce cours vise à développer les compétences en vente professionnelle, intégrant théorie et pratique. Les étudiants apprendront à développer les qualités d'une bonne communication, les attitudes et comportements augmentant l'efficacité, à maîtriser l'entretien de vente, à gérer leur temps et à augmenter leur confiance en soi et leur dynamisme.

Cours porteur de l’épreuve synthèse de programme (ESP). Un plan d'affaires est essentiel pour tout projet d'entreprise majeur, y compris en agriculture. Pour le réaliser, l'étudiant doit réinvestir toutes les notions de gestion agricole et de production, prévoir l'évolution des revenus, dépenses, investissements et financements nécessaires sur plusieurs années. Ce projet personnel nécessite une planification importante et deux cours lui seront consacrés. Dans ce premier cours, les étudiants prépareront les budgets nécessaires à la démonstration de l'évolution de l'entreprise.

L’étudiant apprendra, par le biais de notions de base, les outils essentiels demandés par les services financiers pour les particuliers. Afin de comprendre la situation financière d’un particulier, l’étudiant s’initiera à la planification financière, en parcourant les différents domaines d’intervention, tels que la gestion des finances, l’assurance et la gestion des risques, la fiscalité, les placements, la retraite et la succession, sans oublier les aspects légaux.

Ce cours développe les compétences nécessaires pour planifier, organiser, diriger et contrôler un événement d'envergure. L'étudiant touchera à tous les éléments, dont la gestion financière qui peut comprendre l’organisation de collectes de fonds et la recherche de commandites. Il devra entre autres gérer la prise de décision en équipe, créer une image de marque, élaborer des outils marketing, négocier des ententes de service, gérer des bénévoles et respecter les lois et obtenir les permis requis. L'étudiant participera à toutes les phases de l'événement et aura un poste précis au sein de l'équipe.

Ce cours vise à réaliser un plan d'affaires concret, démontrant les aptitudes de l'étudiant à gérer un projet de démarrage d'entreprise, résoudre les défis de la PME et formuler un plan stratégique. Il devra utiliser ses connaissances en Gestion de commerces pour tenir compte des contraintes matérielles, humaines, financières et légales. Le cours favorise le développement de la pensée autonome et critique de l'étudiant en lui permettant de développer son projet d'entreprise de manière détaillée et structurée. Ce cours est la dernière partie de l’épreuve synthèse de programme.

Ce cours permet aux étudiants de vivre une expérience pratique de vente de produits ou services par la représentation. Il réalisera un projet pratique de vente en entreprise afin d’atteindre des objectifs quantitatifs et qualitatifs préalablement fixés et de mettre en application différentes techniques de vente. Les rencontres périodiques avec le tuteur ainsi que la tenue d'un journal de bord et le rapport final permettront de vérifier l’atteinte des objectifs et l’intégration des apprentissages.

Ce stage individuel en entreprise offre une transition entre la formation académique et l'entrée sur le marché du travail, sous la supervision d'un professeur. L'étudiant doit mettre en pratique ses connaissances et compétences pour définir ses objectifs, rechercher des entreprises et planifier son stage de concert avec son superviseur, observer et pendant le stage, exécuter des tâches liées à la gestion d'un commerce. Un rapport final synthétisant les activités et observations sera rédigé, permettant ainsi à l'étudiant de lier la théorie à la pratique et d'identifier ses forces et ses éléments à perfectionner.

Ce cours présente les plus récentes approches de leadership, décrit les habiletés requises pour ce type de poste et prend en considération les stratégies orientées vers les marchés. Il se veut un bel équilibre entre les concepts théoriques et l’exécution dans la réalité du monde des affaires, abordant le recrutement, la formation, la résolution de conflits, les types de rémunérations, l’évaluation du rendement et les moyens à mettre en place pour améliorer le rendement.